แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ อาหารเช้า แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ อาหารเช้า แสดงบทความทั้งหมด

วันพุธที่ 17 ตุลาคม พ.ศ. 2561

FB Trip ไปมะละกา - อาหารเช้าริมทาง

๙ เมษายน ๒๕๖๑ ออกจากสถานีรถไฟ Gemas เวลา ๐๖.๓๐ น. ผมปั่นจักรยานเลี้ยวออกไปตามทางหลวงหมายเลข 1 มุ่งหน้าสู่เมืองมะละกา


ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง ขี่จักรยานมาได้ประมาณ ๑.๔ กิโลเมตร ผมก็เห็นร้านอาหารตั้งอยู่ริมทาง...


ขออนุญาตนำภาพจาก google street views มาลงให้เพื่อน ๆ เห็นชัด คล้าย ๆ กับว่าได้ปั่นจักรยานมาด้วยกัน...

ภาพจาก google street views - thanks!

นั่นไง... เลี้ยวขวาข้ามถนนเข้าไปเล้ย 

ภาพจาก google street views - thanks!

อย่างเนี้ยแหละที่ผมชอบ กินอาหารตามข้างทาง ราคาไม่แพง นอกจากอิ่มท้องแล้วยังอิ่มใจเมื่อได้เห็นชีวิตผู้คนที่ประกอบสัมมาอาชีพ และความรักความอบอุ่นในครอบครัว...



พ่อแม่ลูกช่วยกันทำมาหากิน... พ่อชงกาแฟ แม่ตักข้าวขาย ลูกสาวช่วยเสริฟ!







มาแล้วครับ เริ่มด้วย Nasi Goreng  วิกิพีเดียกล่าวว่า...
นาซีโกเร็ง (nasi goreng) หรือที่ในภาษามลายูปัตตานีเรียกว่า นาซิ กฺอแรฺ็ง มีความหมายตรงตัวว่า "ข้าวผัด" เป็นอาหารที่นำข้าวสุกไปผัดกับน้ำมันหรือเนยเทียม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วหวาน (kecap manis) หอมแดง กระเทียม มะขาม และพริก อาจมีส่วนผสมอื่นด้วย เช่น ไข่ ไก่ กุ้ง...
   
ยังไม่พอครับ... ขอสั่ง Mee Goreng อีกจาน  วิกิพีเดียกล่าวว่า..
มีโกเร็ง (mi goreng, mee goreng) แปลตรงตัวว่าบะหมี่ผัด เป็นอาหารที่พบทั่วไป โดยนำบะหมี่สีเหลืองมาผัดกับกระเทียม หอมหัวใหญ่หรือหัวหอม ใส่ไก่หรือเนื้อ พริก ผัก มะเขือเทศ ไข่ และผักดอง 


เครื่องดื่มที่ผมเลือกดื่มเช้านี้คือ "โอเลี้ยง"  สั่งง่าย ๆ ว่า "โกปี โอ ไอซ์" (Kopi O Air)   


กินเสร็จเวลา ๐๗.๒๐ น. ผมควักยาหลังอาหารออกมา เป็นยาคุมความดันและยาสลายลิ่มเลือด (วันที่เขียนเรื่องนี้ ผมหยุดกินยาเคมีมาได้เกือบ ๑ เดือนเต็มแล้วครับ)



กินยาแล้วจ่ายตังค์ค่าอาหารเช้ามื้อนี้ ผมจำตัวเลขไม่ได้แล้ว...รู้แต่ว่าถูก! จากนั้นก็นำจักรยานกลับมาตั้งใกล้หลักกิโล ถ่ายภาพเจ้าเพื่อนยากไว้หน่อย!


พร้อมแล้ว...ผมออกแรงปั่นจักรยานมุ่งหน้าไปตามทางหลวงหมายเลข 1 ทันที!  

วันพุธที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2560

FB Trip ไปเด่นชัย - อรุณสวัสดิ์!

ตีห้ากว่า ๆ วันที่ ๑๔ ตุลาคม ๒๕๕๙ ที่สถานีเด่นชัยผมพาเจ้า Banian ก้าวลงจากรถไฟขบวน 107 ด้วยความรู้สึกสดชื่น หลังจากนั่งหลับมาได้ ๔-๕ ชั่วโมง...


นับว่าเป็นโชคดีอยู่อย่างหนึ่งคือ ในขณะนั่งรถผมสามารถบังคับร่างกายให้หลับและตื่นได้ตามเวลาเหมือนกับว่ามีสวิชปิดเปิดที่สมอง หลังจากพักผ่อนอย่างพอเพียง ตื่นขึ้นมาก็พร้อมจะลุยต่อ!  รู้สึกภูมิใจนิด ๆ เมื่อกางจักรยานออก แล้วปั่นจากสถานีรถไฟเข้าไปในเมือง จะมีตาแก่สักกี่คนที่เลือกเดินทางแบบนี้?  ใช้งบน้อยแต่ได้ประสบการณ์สุดคุ้ม!


เมืองเด่นชัยที่อยากสัมผัสมานานแล้วเพิ่งตื่นจากหลับใหล แสงไฟบนท้องถนนอีกไม่นานคงต้องยอมแพ้ให้กับพระอาทิตย์ที่โผล่พ้นขอบฟ้าขึ้นมาขับไล่...


ชอบบรรยากาศอย่างเนี้ยจริง ๆ ผมขี่จักรยานไปแวะเติมพลังด้วยน้ำเต้าหู้


เสริมด้วยปาทั่งโก๋อีก ๕ บาทก็อิ่มแล้ว  หมอบอกให้ผมหลีกเลี่ยงไขมันทรานส์...แต่นาน ๆ กินทีคงไม่เป็นไร!


กดชัตเตอร์เก็บภาพไว้อีกบาน... ก่อนเริ่มต้นปั่น



ไม่ต้องอาศัยแผนที่หรือจีพีเอส  ผมปั่นจักรยานข้ามทางรถไฟแล้วมุ่งหน้าตรงไป...


หวังว่าจะได้เจอวัดสักวัดนึง...ในระยะทางไม่ไกลนัก!